当店の奈良漬は酒粕をふんだんに使い、何回もの漬けかえによって、だんだんと亀甲色になる出来栄えから登録商標の亀甲と重ね、亀甲奈良漬として長年ご愛顧いただいております。 奈良漬独特の芳醇な味と香りが、他の漬物にない深みとなっております。 また、古来の生活の知恵から生まれた塩分をひかえた漬物として最近話題となっております。 定番の瓜のほか、すいか、きゅうり、守口大根も揃えております。
また奈良漬の老舗店としての強みをいかし、酒粕の練り粕・板粕も常時用意しております。

皮付べったら、皮むきべったらの 2種をご用意しております。 皮付ベったらは、皮むきに比べ、細かな手作業と、漬け込みには 2倍の日数を要しますが、大根の辛味・風味がより残り、歯切れのよい食感が楽しめます。 本物の味わいを追求されるお客様や全国の料理人の皆様に、今も当店の看板商品として長く愛されております。

うす塩から昔味梅干し、しそ、はちみつ、カツオ梅まで塩分濃度も 4%から18％まで用意しております。 おにぎりに合う小梅から、大粒まで、お気に入りの梅干しが必ず見つかる豊富なバリエーションです。 当店が登録商標をもつカリカリ梅も人気商品です。

なす、野沢菜、かぶ、セロリ、長芋、生姜などの定番商品から、千枚漬、白瓜、ザーサイ、みょうが、メロン、うるい、キャベツ、エシャロット、枝豆漬などの四季おりおりの季節商品まで各種取り揃えております。 サラダのように手軽に野菜をお楽しみください。

味わい深い全国の干し大根を豊富に取り揃えております。 また浅漬け、ぬか漬けたくあんをはじめ秋田のいぶりがっこも人気商品です。務用から一本入りなどサイズも豊富です。

昆布からあさり、煮豆類を用意しております。 じゃことくるみは根強い人気商品です。

国産野菜を使用した大根、生姜、なす、山ごぼう、胡瓜を用意いたしております。

山菜やザーサイなど、おつまみとしてそのままお楽しみいただける商品を揃えております。 貝ひも入りのザーサイが人気商品です。

有名産地の白みそ・赤みその粒・こし、金山寺みそを業務用、家庭用とサイズも様々に揃えております。 汁物ほか漬け込み用などいろいろなご用途にお使いいただけます。